ΑρχικήΕλλάδαΑυτή την Κυριακή: Άκης Πετρετζίκης, μυθιστόρημα και GALA

Αυτή την Κυριακή: Άκης Πετρετζίκης, μυθιστόρημα και GALA

Η εφημερίδα προσφέρεται αυτή την Κυριακή με την έκδοση προσφορών (4,25€) που περιλαμβάνει, εκτός από την εφημερίδα, τον οδηγό μαγειρικής του Άκη Πετρετζίκη: «Μαγειρεύουμε με αυγά». Το νέο τεύχος συγκεντρώνει τεχνικές, συνταγές και πρακτικά tips για κάθε είδος μαγειρέματος αυγού — από βραστά και ποσέ μέχρι τηγανητά, φριτάτες, ομελέτες και scrambled — καθώς και έναν οδηγό συντήρησης, αγοράς και θρεπτικής αξιοποίησης των αυγών. Στο ένθετο υπάρχουν επίσης 20 egg-facts και πρακτικά βήματα για την καθημερινή κουζίνα.

Το τεύχος περιλαμβάνει ενότητες όπως «Ανακάλυψη: Τι μπορώ να φτιάξω με βραστά αυγά;», WORKSHOP 1.0 — ο πιο χρήσιμος οδηγός για το αυγό — και συνταγές σε κατηγορίες: Βασικά κι αγαπημένα (αυγά βραστά, αυγό ποσέ, τηγανητό αυγό, ομελέτα, scrambled), Ομελέτες από όλον τον κόσμο (Ελληνική, Ιταλική Φριτάτα, Γαλλική, Ισπανική, Ιαπωνική), προτάσεις για brunch (scotch eggs, shakshuka, αυγόφετες, eggs benedict, breakfast burgers) και πιάτα φούρνου (Κις Λορέν, αυγόπιτα, σφουγγάτο, σουφλέ, muffins με τορτίγιες).

Στην απλή έκδοση της εφημερίδας (2,00€) οι αναγνώστες παίρνουν την εφημερίδα, το GALA — διεθνές lifestyle περιοδικό — και το εβδομαδιαίο περιοδικό «ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ», 32 σελίδες με πρωτότυπα και αδημοσίευτα σταυρόλεξα και sudoku για κάθε επίπεδο. Το GALA αναφέρεται ως έκδοση με διεθνή ακτινοβολία και υψηλή αισθητική, διαθέσιμη και στις δύο εκδοχές της εφημερίδας.

Ηθική ανάλυση: Η δημοσιοποίηση γνώσης για τη διατροφή και την οικιακή μαγειρική είναι πράξη που υπηρετεί το κοινό καλό όταν θεμελιώνεται στην ειλικρίνεια και το σεβασμό προς τον άλλον. Η ευθύνη απέναντι στη φύση και στην κοινωνία επιβάλλει πρακτικές χωρίς σπατάλη — αξιοποίηση περισσευμάτων όπως τα βραστά αυγά — και επιλογές προμηθειών με σεβασμό στο περιβάλλον και στην υγιεινή διατροφή. Η υποστήριξη ποιοτικού, ενημερωτικού περιεχομένου και η διάδοση δεξιοτήτων μαγειρικής είναι καθήκον που προάγει την αυτονομία και την πρακτική αρετή: να ενεργούμε με κανόνες που θα θέλαμε γενικά για όλους. Συγκεκριμένα, προτείνεται να προμηθευόμαστε βιώσιμα προϊόντα, να περιορίζουμε τη σπατάλη τροφής, να μοιραζόμαστε και να διδάσκουμε πρακτικές μαγειρικής και να στηρίζουμε δημοσιογραφία που ενημερώνει υπεύθυνα.